很想做这面线糕很久了
但是每次不是这个材料不够、就是没时间做
昨天早上终于买齐了材料、晚上就开工啦~ =）
—— 苏 打 饼 牛 油 蛋 糕
是 小 时 候 最 爱 吃 的 蛋 糕 、简 单 却 美 味 。
牛油 250克
糖 200克
鸡蛋 5粒
苏打饼 42片 （搅拌成粉状）
炼奶 1/3罐
1 把糖和牛油放入盆内、打发。
2 打发直到颜色由黄变白。
3 逐粒加入鸡蛋，慢慢搅拌拌匀。
4 加入苏打饼粉，搅拌均匀。
5 可以把搅拌好的材料分成两份、一份可以加入 MILO粉、咖啡粉 ~ 味道个人喜爱。
6 模型内抹些牛油以免粘盘。
7 先把一份倒入模型，蒸15分钟。
8 再倒入第二层，蒸15分钟。
9 最后倒入第三层，蒸30分钟即可完成。
:: 完成品
